In Zeiten des Klimawandels und weltweiter Unsicherheiten sind regionale Produzent:innen essenziell. Sie verkürzen Transportwege, sparen CO₂ und stärken die lokale Wirtschaft.
Gleichzeitig fördern sie Biodiversität und nachhaltige Praktiken direkt vor Ort. In den KEM-Gemeinden leisten viele Initiativen wichtige Beiträge – wie der Naturkostladen „klein aber fein“ von Andrea Lassacher in St. Michael.
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